Quand tailler les arbres fruitiers ? Les experts révèlent les meilleurs timings

Ce guide vous indiquera, variété par variété, quand tailler les arbres fruitiers les plus courants.

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Il n'y a pas de mois au cours duquel tous les arbres fruitiers doivent être taillés, car chaque variété a des besoins différents, et il existe différentes raisons de tailler, qu'il s'agisse de couper les feuilles pour encourager la fructification des arbres établis ou d'encourager un jeune arbre à porter des fruits. Ou peut-être que votre arbre fruitier a des branches endommagées, faibles ou malades qui doivent être taillées maintenant ?

Alors que la plupart d’entre nous considèrent la taille des arbres fruitiers comme un travail de jardinage d’hiver, certains bénéficieront d’une taille en été.

Nous avons demandé conseil à des experts pour savoir quand tailler les arbres fruitiers par variété, et quand le faire en été, en hiver, lorsque les arbres sont établis et jeunes. Donc, si vous souhaitez garder vos meilleurs arbres fruitiers en parfait état, voici ce qu’il faut savoir.

Il existe une distinction simple entre les arbres fruitiers qui peut vous guider lorsque vous les taillez :

'Arbres fruitiers à pierres, comme les pêches, les cerises et les prunes, sontmieux taillé au printemps ou en étéafin qu'ils ne soient pas la proie de maladies telles que le chancre bactérien et l'infection par les feuilles d'argent », explique Drew Swainston, expert en jardins potagers et écrivain résident de Homes & Gardens.

Arbres fruitiers à pépins, comme les poires, les coings et les pommes, sont généralementtaillé en hiver.

Drew a obtenu son diplôme de journaliste et a écrit pour de nombreux sites Web et publications, avant d'étudier pour obtenir un diplôme en horticulture. Il a travaillé comme jardinier professionnel pendant plusieurs années, spécialisé dans le potager. Il apporte désormais son expertise et sa passion à Maisons & Jardins en tant que membre de notre équipe.

Taillez les arbres fruitiers à noyau au milieu de l’été. Il existe diverses raisons de tailler les arbres fruitiers avec des noyaux en été, notamment :

Pour garder la forme de l'arbre soignée

«La plupart des arbres fruitiers taillés en été nécessitent qu'environ la moitié aux trois quarts de presque toutes les jeunes pousses soient coupées; cela devrait non seulement améliorer la forme, mais aussi garantir qu'ils produisent moins de nouveau bois et produisent plus de boutons floraux, et donc de fruits », explique Drew Swainston.

Améliorer les quantités de fruits

« Une croissance excessive des feuilles peut entraîner une fructification clairsemée ou médiocre », explique Drew. La taille en été désanimera l’arbre et l’aidera à produire plus de fruits de meilleure qualité.

Améliorer la couleur et la saveur des fruits

« La taille des arbres fruitiers avec des noyaux en été permettra également à plus de lumière d'atteindre les fruits en développement, améliorant ainsi leur couleur et peut-être même leur saveur », poursuit Drew.

Pour éviter la propagation des maladies

«Les fruits à noyau ne peuvent être taillés qu'au printemps ou en été, lorsqu'ils sont en croissance active, si vous voulez éviter la maladie des feuilles d'argent.»

La taille des arbres fruitiers à pépins en hiver alors qu'ils sont en dormance permet aux branches de récupérer avant la reprise de la période de croissance. Les raisons de la taille en hiver comprennent :

Pour encourager la croissance

« Tailler les arbres fruitiers une fois que la sève descend signifie moins de ressources que si vous les laissiez jusqu'à ce que la sève monte et que les bourgeons commencent à gonfler vers la fin de l'hiver », explique Bob Flowerdew, jardinier biologique d'Amateur Gardening. expert.

Pour réduire les risques de dommages

La taille des arbres fruitiers en hiver « réduit les risques de dommages et de casse des roches à vent », poursuit Bob. "Les plantes s'attendent aux dégâts hivernaux et sont donc équipées pour y faire face."

Pour les aider à garder leur forme

"Les fruits dressés tels que les pommes et les poires en espalier auront besoin d'être taillés en hiver, car si on les laisse, ils perdent rapidement leur forme - coupez presque toutes leurs pousses en moignons uniquement, ne laissant que celles nécessaires à l'extension des cadres", conclut Bob.