RECETTE : Paella et dernier hourra de l'été

L'été touche à sa fin, ce qui est une excellente excuse pour organiser une soirée paella. Vibrante et savoureuse, parsemée de saucisses fumées, de poulet et de crustacés frais, une paella crie « fiesta ». C'est un plat amusant à déguster en plein air, en famille, pendant qu'il fait encore chaud et que les journées sont longues.

Une paella peut paraître intimidante, mais elle est facile à préparer avec les bons ingrédients et en suivant quelques étapes importantes. Même si un gril est souhaitable, ce n'est pas nécessaire. Un gril peut accueillir la taille d’une grande poêle à paella, contrairement à de nombreuses cuisinières, et le feu ajoutera une toile de fond enfumée au plat. Si vous n'avez pas de grill, vous pouvez également préparer une paella sur la cuisinière.

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