Comment préparer les brownies viraux Dr Pepper de TikTok

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Hé, Ladd Drummond, celui-ci est pour toi ! 😉

Les amateurs de chocolat conviendront que les brownies sont le régal ultime. Que vous les aimiez moelleux, pâteux, fondants ou même recouverts de beurre de cacahuète, vous ne pouvez pas vous tromper avec les brownies pour le dessert.

Certaines personnes achètent même une boîte de préparation pour brownies lorsque les ventes de pâtisseries de dernière minute apparaissent – ​​et il n'y a rien de mal à cela ! L'astuce consiste à les soigner (littéralement, cette fois 😉) avec une canette de Dr Pepper !

C'est juste une autre astuce de recette que nous avons apprise récemment de TikTok – et il se trouve que c'est une recette que Ladd Drummond peut soutenir ! Oui, le soda préféré de Marlboro Man est la clé pour rendre les brownies en boîte encore meilleurs. Cependant, vous pouvez probablement également l'utiliser pour des brownies faits maison. Quoi qu'il en soit, ça vaut le coup d'essayer ! Voici comment cela fonctionne:

Tout ce que vous avez à faire est de préparer les brownies selon les instructions de la boîte et d'ajouter 1/4 tasse de Dr Pepper à la pâte.

Les créateurs de TikTok comme @jordan_the_stallion8 ont testé la tendance et lui ont donné des critiques assez étonnantes. Dans sa vidéo qui a touché plus de 12 millions de personnes à ce jour, Jordan se lance dans une petite séance de pâtisserie en fin de soirée.

Il combine sa boîte de préparation pour brownies avec deux œufs, 1/2 tasse d'huile végétale, des pépites de chocolat et 1/4 tasse de Dr Pepper. Il le fait cuire dans un plat graissé à 350°F pendant environ 20 minutes. Le résultat?

"Ces brownies au lait si tard dans la nuit", dit-il. "C'est la meilleure chose que j'ai jamais goûtée de ma vie. S'il vous plaît, essayez-la, c'est tellement bon."

Dr Pepper existe depuis 138 ans et propose principalement une boisson populaire, mais il est également utilisé dans les recettes comme un excellent moyen d'ajouter de la saveur et de l'humidité. Juste un avant-goût des cupcakes Dr Pepper de Ree Drummond et vous comprendrez pourquoi. Il a également été utilisé dans des recettes salées comme le porc râpé épicé Dr Pepper et les côtes levées Dr Pepper. Mais revenons aux choses sucrées !

Lorsque vous préparez des recettes comme des brownies ou même des gâteaux au chocolat, l'ajout de soda pétillant (qu'il s'agisse de Coca-Cola ou de Dr Pepper) donnera aux produits de boulangerie une texture légère et moelleuse. Il ajoute également une subtile touche de saveur qui se marie parfaitement avec le chocolat. Sur TikTok, les gens ont fait preuve de créativité en utilisant différentes saveurs Dr Pepper avec leurs brownies (pensez : cerise vanille).

La tendance prouve une fois de plus pourquoi Dr Pepper est notre soda préféré ! Que vous choisissiez d'arroser les brownies avec un verre de lait ou un Dr Pepper, c'est à vous de décider ! 😄

Kara Zauberman est rédactrice en chef de la stratégie de contenu chez The Pioneer Woman, couvrant des histoires allant de la nourriture au style de vie, en passant par l'actualité et bien plus encore. Lorsqu'elle n'écrit pas et n'édite pas, vous pouvez la trouver à la recherche de nouveaux restaurants ou en train de cuisiner pour ses amis et sa famille.

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